Zakończenie projektu „Mleczna wieś Giże”
Stowarzyszenie Agroturystyczne „Mazurska Kraina”
zakończyło realizację projektu „Mleczna wieś Giże” trwającego od sierpnia
2009 r. do lipca 2010 r. dofinansowanego ze środków Funduszu Inicjatyw
Obywatelskich. Projekt polegał na przygotowaniu społeczności lokalnej do
utworzenia wsi tematycznej w formie przedsiębiorstwa społecznego.
W ramach realizacji drugiego etapu projektu przeprowadzone zostały warsztaty
kulinarne, w efekcie których powstał zbiór przepisów na potrawy przygotowywane
na bazie mleka. W maju odbyły się warsztaty przyrodnicze, których uczestnicy
mieli możliwość zapoznania się z roślinnością i zwierzętami żyjącymi na terenie
mlecznej wsi. Uczestnicy projektu stworzyli również ofertę mlecznego szlaku
i zapoznali się z koncepcją jej funkcjonowania podczas czerwcowego szkolenia.
Projekt zakończył się konferencją podsumowującą, która odbyła się podczas
„V Powiatowego Święta Mleka – Giże 2010” w dniu 17 lipca 2010. Impreza
cieszyła się dużym zainteresowaniem. Oprócz mieszkańców wsi Giże wzięli w niej
udział turyści wypoczywający w okolicy oraz zaproszeni goście, przedstawiciele
samorządu powiatowego i gminnego. Festyn poprzedziła animacja funkcjonowania
„mlecznej wsi” z udziałem turystów, którzy podczas przejażdżki zaprzęgiem konnym
zapoznali się z gospodarstwami na mlecznym szlaku.
Oficjalnego otwarcia uroczystości dokonali Starosta Olecki – Stanisław
Ramotowski i Wójt Gminy Świętajno – Janina Trus. Konferencja rozpoczęła się
od wykładu „Mleko produktem turystycznym", który był jednocześnie
podsumowaniem projektu „Mleczna wieś Giże”. W dalszej części festynu odbyły się
różne konkursy, zabawy i konkurencje sportowe. Przeprowadzono między innymi
konkurs na najlepszy produkt kulinarny w kategoriach ciasta, naleśniki i
pierogi, konkurs picia mleka na czas, ubijania masła, malowania krowy na drewnie
oraz mleczny tor przeszkód. Nie zabrakło też konkursów plastycznych dla dzieci.
W programie artystycznym wystąpili zespól „Pokolenie” ze Świętajna, orkiestra
dęta z Państwowej Szkoły Muzycznej w Olecku oraz zespół folklorystyczny „Babskie
Olekanie” z Rozóg koło Szczytna.
Impreza dofinansowana została ze środków samorządu województwa
warmińsko-mazurskiego, samorządu powiatu oleckiego oraz samorządu gminy
Świętajno. W ramach tych środków powstała tablica informacyjna o mlecznej wsi
składająca się z mapy miejscowości, loga wsi oraz płaskorzeźby krowy.
Stowarzyszenie Agroturystyczne
„Mazurska Kraina”
